Перец Беладонна

Гибрид Беладонна - это очень популярный гибрид у производителей, переработчиков, сельхозпроизводителей, которые пользуются и реализуют этот перец на свежем рынке, супермаркеты, в основном переходят на такой вид перца, он более лежкий, традиционный, имеет очень приятную форму. Беладонна на сегодняшний день, практически лидер среди перцев, которые используют перерабатывающие комбинаты для лечо, нарезки, консервирования. Очень много перца сажают в Кабардино-Балкарии, Астрахани, Ростове, Краснодаре, где собственно сформированы наш костяк по переработке. Для сельхозпроизводителя перец Беладонна интересен, тем что, вы видите какой куст, куст здесь по пояс, на уровне 80 см. Причем этот куст не заваливается ветром, не падает и до конца, до самого верхнего яруса формирует плоды. Урожайность от 80 до 90 тонн, первый сбор порядка 20 тонн, последующие в районе 15 тонн с гектара, соответственно для производителей важны качественные характеристики перца, а Беладонна отвечает характеристикам: плотный, крупный, урожайный. Для переработчиков важно, чтобы перец был плотный, имел толстую стенку, был достаточно крупным в диаметре, семенная камера должна быть небольшой и перец должен иметь однородный качественный цвет. Разрежем плод, чтобы посмотреть семенную камеру, она достаточно компактая, чем она меньше, тем соответственно меньше отходов. Стенка порядка 6-7 мм, такой перец легко нарезать кольцами.

22.05.2020

Рекомендуемые товары

Комментарии 0